Vacuum cutter 330litara cfs
Opis
Vacuum Cutter 330 litara CFS je visokokvalitetna industrijska mašina namenjena za seckanje, mešanje i emulgiranje različitih prehrambenih proizvoda pod vakuumom. Zahvaljujući vakuumskom radu, ovaj kuter omogućava savršenu obradu mesa i drugih sirovina uz očuvanje prirodne boje, ukusa i strukture proizvoda. Sa zapreminom od 330 litara, idealan je za velike proizvodne procese u prehrambenoj industriji.
Prednosti i primena
Rad pod vakuumom omogućava smanjenje oksidacije i produžava svežinu gotovih proizvoda.
Veliki kapacitet od 330 litara omogućava obradu velikih količina sirovina u jednom ciklusu.
Visok stepen homogenizacije i emulgacije mase.
Robusna konstrukcija od nerđajućeg čelika garantuje dug vek trajanja i jednostavno čišćenje.
Optimalno hlađenje mase tokom procesa zahvaljujući sistemu za dodavanje leda ili vode.
Pouzdan nemački kvalitet CFS brenda.
Vacuum Cutter 330 litara CFS najčešće se koristi u industriji prerade mesa za proizvodnju: kobasica, pašteta, šunki, emulgovanih proizvoda, mlevenog mesa vrhunske teksture.
Tehničke specifikacije
| Karakteristika | Detalji |
|---|---|
| Kapacitet posude | 330 litara |
| Materijal | Nerđajući čelik |
| Tip rada | Seckanje i mešanje pod vakuumom |
| Brzina noževa | Višestepena, podesiva |
| Vakumski sistem | Integrisana vakum pumpa visokog kapaciteta |
| Sistem hlađenja | Opcija dodatnog hlađenja mase tokom procesa |
| Upravljanje | Digitalna ili manuelna kontrola |
| Napajanje | Trofazno industrijsko |
| Dimenzije | Na zahtev |
| Težina | Na zahtev |